油炸锅香蒜酱三文鱼这道鲜嫩的三文鱼片只需20分钟即可完成。每一口上面都有新鲜的香蒜酱,完美健康的工作日晚餐!
如果你是一个鲑鱼爱好者,那么你已经中了大奖。查看我所有的大马哈鱼食谱这里!
轻松炸制香蒜沙司三文鱼
想知道一个秘密吗?我以前讨厌海鲜。婚前我是不会碰这些东西的。但当我结婚后,丈夫慢慢地带我进入了海鲜的美妙世界。我得说,我不生气。
我最喜欢做的东西之一是三文鱼。营养成分本身就对你有好处。三文鱼富含Omega-3脂肪酸,是蛋白质和维生素b的极佳来源。它还超级美味,用途广泛,因为你可以随心所欲地改变味道。我家人最喜欢的一个版本是蜂蜜芥末烤三文鱼.
今天我们要用新鲜的三文鱼来提亮它的色泽罗勒酱.这太不真实了!
这道油炸锅香蒜沙司鲑鱼的配料
这个食谱很快就完成了!我自己做香蒜沙司,但如果你想缩短配料表,你绝对可以去商店买香蒜沙司。以下是你需要的配料:
- 大马哈鱼-你可以买预分的鱼片或者自己切。只要确保你买的是皮肤。
- 罗勒-新鲜的最好。干罗勒在这里是行不通的。
- 山核桃-我知道香蒜酱通常是用松子做的。但我不太喜欢松子,我很喜欢山核桃加香蒜酱的口感和味道。
- 柠檬皮-新鲜的柠檬皮让香蒜酱的味道更加亮丽。
- 橄榄油-一个好的冷榨特级初榨橄榄油是关键。
- 大蒜-香蒜酱不能没有大蒜!一瓣就可以了。
- 帕玛森芝士-磨碎的帕尔马干酪赋予香蒜沙司所需的咸味。最后要把它折进去,不要把它放进搅拌机里。
- 香料-你不需要很多,只需要简单的盐和胡椒就可以了。
店这个食谱
如何制作油炸鱼香蒜沙司
这个食谱在20分钟内就完成了,如果你买了现成的香蒜沙司,时间甚至更短。如果你这么做了,我不会对你指手画脚的。我喜欢自己做,因为我知道里面有什么!
有很多香蒜沙司鲑鱼的食谱都是在烤鲑鱼或烹饪时加上香蒜沙司的。我喜欢在最后添加它,因为它的颜色保持鲜亮的绿色,味道也很新鲜!下面是如何用空气炸制香蒜沙司鲑鱼。
- 香蒜沙司:向食品加工机中加入罗勒、山核桃、大蒜、盐、胡椒和柠檬皮。搅拌,直到罗勒大致切碎。慢慢地加入橄榄油,直到变滑。完全混合后,将混合物倒入碗中,加入帕尔马干酪搅拌。备用。
- 准备空气炸锅:将炸锅加热至400华氏度,预热2-3分钟。
- 季节的季节:用纸巾把鲑鱼拍干。鲑鱼肉的一面刷上牛油果油,用盐和胡椒调味。
- 炸鲑鱼:用钳子将鲑鱼皮朝下放入空气炸锅中,空气炸制9-10分钟(取决于你的鲑鱼的厚度)。最好的方法是用叉子轻轻地把三文鱼切成薄片。
- 前香蒜沙司:将鲑鱼从空气炸锅中取出,在上面撒上香蒜沙司。
我能用烤箱烤这个吗?
是的,如果没有气炸锅,你完全可以用烤箱做。或者不想用空气炸锅。将烤箱加热到400华氏度。将调味鲑鱼放在锡纸衬里的烤盘上,烤10-12分钟。从烤箱中取出,撒上香蒜沙司。
为什么你会喜欢这个鲑鱼
- 鲑鱼的好处-鲑鱼对健康的益处足以让它自己做出这种食物。
- 空气炸锅善良-我不知道那是什么,除了做三文鱼在空气炸锅里真的是我的最爱!空气炸锅给鲑鱼一层漂亮的外皮,增加了一种质地成分,会让你更喜欢鲑鱼。相信我。我的孩子现在就要求!
- 超级快速和简单-作为一个母亲,我经常有一个3岁的孩子在晚饭时间拖我的腿。我需要一个快速成型的食谱。这个食谱就是这样!如果你用商店买的香蒜沙司,它会粘得更快!
- 完美的一对-鲑鱼是一种“脂肪”较多的鱼。我不喜欢添加黄油或蛋黄酱,因为它不需要更多的脂肪。新鲜鲜亮的香蒜酱能切掉肥肉,为这道菜增色不少。他们就像豆荚里的两颗豆子!
香蒜沙司鲑鱼的小窍门
- 质量。质量。首先使用新鲜的可持续的鲑鱼。我喜欢在鱼市买我的鱼,这样我就可以选择我想要的。我总是事先闻一闻,确保闻起来不像鱼。如果有,那就别买。这是变坏了。
- 不要长时间烹调它。做饭的时间总是不同的。我的这块可能比你的厚或薄。所以在烹饪的时候一定要注意任何蛋白质。鲑鱼的温度应该是140 -145华氏度。只要你保持在这个范围内,你的鲑鱼就会变得又嫩又脆。
- 最好的香蒜酱。在我看来,新鲜的香蒜沙司是最好的,它能给你带来一种明亮而充满活力的感觉,这是商店里买不到的。然而,如果你需要一个简单的按钮商店购买也可以。
配上香蒜沙司三文鱼吧
空气炸锅香蒜沙司鲑鱼食谱
- 准备时间:5分钟
- 烹饪时间:10分钟
- 总时间:15分钟
- 产量:41x
- 类别:海鲜
- 方法:空气炸锅
- 菜:美国
- 饮食:无谷蛋白
描述
油炸锅香蒜沙司三文鱼——这道鲜嫩的三文鱼片只需20分钟就能做好。每一口上面都有新鲜的香蒜酱,完美健康的工作日晚餐!
成分
的鲑鱼
- 4(4-6盎司)三文鱼片
- 1汤匙鳄梨油
- 盐和胡椒调味
香蒜沙司:
- 2杯包装新鲜罗勒
- 1/4杯山核桃
- 1/2茶匙.盐
- 1/4茶匙.胡椒
- 瓣大蒜
- 1茶匙.柠檬皮
- 半杯橄榄油(或2/3杯取决于你喜欢的一致性类型)
- 1/3杯帕尔马干酪碎
指令
香蒜沙司:
- 向食品加工机中加入罗勒、山核桃、大蒜、盐、胡椒和柠檬皮。搅拌,直到罗勒大致切碎。
- 慢慢地加入橄榄油,直到变滑。
- 完全混合后,将混合物倒入碗中,加入帕尔马干酪搅拌。
- 备用。
鲑鱼:
- 将炸锅加热至400华氏度,预热2-3分钟。
- 用纸巾把鲑鱼拍干。
- 鲑鱼肉的一面刷上牛油果油,用盐和胡椒调味。
- 用钳子,将三文鱼皮朝下放入空气炸锅中,空气炸制9-10分钟(取决于你的三文鱼的厚度)
- 检查所需的完成情况。最好的方法是用叉子轻轻地把三文鱼切成薄片。
- 从油炸锅中取出,撒上香蒜沙司。
营养
- 服务大小:1片菲力牛排+香蒜酱
- 热量:521
- 糖:0 g
- 钠:366毫克
- 脂肪:41克
- 饱和脂肪:5克
- 碳水化合物:1克
- 纤维:0 g
- 蛋白质:35克
- 胆固醇:5毫克
关键词:香蒜沙司鲑鱼食谱,空气炸制鲑鱼,香蒜沙司鲑鱼