这石榴枫火腿用石榴汁、椰子糖、第戎酒、枫糖浆和温暖的香料制作而成。一份简单的节日火腿食谱一定会成为你餐桌上的明星。
最好的上釉烤火腿食谱
螺旋火腿是圣诞节和复活节的特产。在我叔叔主持圣诞节的假期里,我们几乎每年都会在他们家吃一顿蜜烤火腿。完美光滑的火腿有一种甜腻酥脆的外皮。
说实话,剩菜也是我最喜欢的部分!我们过去常做火腿三明治,用火腿骨做豌豆汤,或者火腿和奶酪煎蛋。火腿好几天!
当你吃螺旋火腿时,大多数时候它会有一层釉料或调味包在预先煮好的火腿包里。不要使用!让你自己的!猜猜这就是今天的食谱的内容!抛掷包装好的釉料,制作一个更好的釉料,让你的人民为之倾倒!相信我!
带骨火腿比去骨火腿好吗?
是的,任何时候你都可以用带骨的味道烹饪,总是更好。如果你不想处理骨头,那么我建议你买半无骨火腿,去掉了腿骨,但仍然会给你很好的味道,使它更容易切。
我每人需要多少螺旋火腿?
一个良好的起点是每人在螺旋火腿的骨骼上为3/4至1磅,或者在无骨螺旋火腿上每人1/2磅。
你需要把火腿的皮去掉吗?
不。烘烤时保持火腿皮或外皮,因为它有助于将脂肪放在下面的脂肪,让您带着美味的火腿。
你能提前一天给火腿上釉吗?
不,这个食谱里有糖和枫糖浆。提前一天给火腿上釉会导致火腿在烹饪时烧焦。我把这道菜的釉料保留到最后30分钟这样火腿就完全煮熟了火腿皮上还会有一层大家都喜欢的粘稠涂层。
食材你需要让这款枫树釉面焚烧火腿:
- 螺旋火腿里的10磅骨头-把骨头切进去,提前煮熟
- 枫糖浆-这种釉料的主要甜味剂
- 椰子糖-我用这个代替普通砂糖
- 石榴汁- 这增加了釉料的漂亮速度
- 第戎芥末- 酸通过甜味对此釉,加上每个人都喜欢他们的火腿芥末
- 温暖的香料- 我在这个食谱中使用地面肉桂,丁香和多香水,因为我认为它与枫糖浆和石榴汁都非常好,真的带出火腿的味道
要怎么做螺旋火腿才不会变干?
为了确保火腿不会变干,我做了几件事。我把
如何制作枫蜜烤火腿:
- 预热烤箱至325华氏度。
- 用锡纸将整个火腿紧紧包起来,放在架子上,肥面朝下,放入烤盘。往烤盘里倒2-3杯水。
- 在烤箱中间的架子上烘烤一个半小时或直到内部温度达到120°F。
- 同时,在一个小锅中加入石榴汁,枫糖浆,椰子糖,第戎芥末,肉桂,丁香和多香果。搅拌均匀,慢慢煮沸,搅拌均匀。酱汁变稠后,大约3-4分钟。从火上取下备用。
- 将火腿从烤箱中取出,打开锡纸的顶部,让火腿露出来。在火腿上涂上石榴枫釉。(我用大约一半)把火腿放回烤箱,不盖盖子,再烤30分钟。
- 将火腿从烤箱中取出,静置10分钟。
- 切成薄片,边上釉即可。
我等不及想听听你们对这个节日火腿的看法了。上面的石榴枫汁完全把火腿盖住了。相信我!我的孩子们很喜欢这种釉料!
这个枫釉火腿是令人惊奇的一天,但更美好的第二天!我甚至把它切成肉馅煎蛋饼!
祝你有个好胃口的朋友!
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石榴枫火腿
- 准备时间:10分钟
- 烹饪时间:2小时
- 总时间:2小时10分钟
- 产量:18-20.1x
- 类别:猪肉,无麸质,假期,圣诞节,复活节
- 方法:烤箱
- 菜:美国
描述
这款石榴枫汁火腿是由石榴汁、椰子糖、第戎、枫糖浆和香料制成的。一个简单的节日火腿食谱保证会成为你餐桌上的明星。
成分
- 10重磅熟带骨螺旋火腿
石榴枫釉:
- 1/3杯石榴汁
- 半杯枫糖浆
- 1/3杯椰子糖
- 1又1/2汤匙第戎芥末
- 1/4茶匙地面肉桂
- 1/4茶匙地面丁香
- 1/4茶匙地面甜胡椒
指令
- 预热烤箱至325华氏度。
- 用锡纸将整个火腿紧紧包起来,放在架子上,肥面朝下,放入烤盘。在烤盘中加入2-3杯水。
- 在烤箱中间的架子上烘烤一个半小时或直到内部温度达到120°F。
- 同时,在一个小锅中加入石榴汁,枫糖浆,椰子糖,第戎芥末,肉桂,丁香和多香果。搅拌均匀,慢慢煮沸,搅拌均匀。酱汁变稠后,大约3-4分钟。从火上取下备用。
- 将火腿从烤箱中取出,打开锡纸的顶部,让火腿露出来。在火腿上涂上石榴枫釉。(我用大约一半)把火腿放回烤箱,不盖盖子,再烤30分钟。
- 将火腿从烤箱中取出,静置10分钟。
- 切成薄片,边上釉即可。
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