描述
4种健康的自制沙拉酱，用简单的材料就能快速简单地制作出来。从经典的香醋酱到美味的香菜酸橙酱，每一种清淡的酱料都会为日常沙拉增色不少。
规模
成分
蜂蜜芥末酱:
- 2汤匙第戎芥末
- 1汤匙石磨芥末
- 2片蒜瓣切碎
- 1汤匙橄榄油
- 1/2茶匙烟熏辣椒粉
- 1/4茶匙干百里香
- 1/8茶匙盐
- 1/8茶匙胡椒粉
- 1/3杯蜂蜜
香菜石灰汁:
- 1汤匙红洋葱或青葱，剁碎
- 1大蒜丁香,剁碎
- 1杯切碎的新鲜香菜
- 1/4杯橄榄油
- 2汤匙酸橙汁
- 2汤匙红酒醋
- 1汤匙蜂蜜
- 2茶匙第戎芥末
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙孜然
- 1/4茶匙烟熏辣椒粉
- 1/8茶匙黑胡椒粉
亚洲酱:
- 4大汤匙芝麻油
- 3汤匙鳄梨油
- 2汤匙酸橙汁
- 2 1/2汤匙日本酱油(酱油)
- 2汤匙米酒醋
- 2/3杯新鲜的香菜,切碎
- 1汤匙鲜姜,剁碎
- 2片蒜瓣切碎
- 2茶匙辣酱
- 2茶匙蜂蜜
香酱:
- 1大蒜丁香,剁碎
- 1／2teasspoon干百里香
- 1茶匙干罗勒
- 1汤匙石磨芥末
- 1/2汤匙蜂蜜
- 1/4杯香醋
- 1/4杯橄榄油
- 调味用盐和胡椒
指令
蜂蜜芥末酱:
- 在一个中等大小的碗里，加入第戎芥末，石磨芥末，大蒜，橄榄油，烟熏辣椒粉，干百里香，盐，胡椒和蜂蜜。
- 用打蛋器将所有材料搅拌均匀。
香菜石灰汁:
- 在搅拌机或食物加工机中加入切碎的红洋葱(或口味温和的青葱)、大蒜、香菜、橄榄油、酸橙汁、红酒醋、蜂蜜、第戎芥末、盐、孜然、烟熏红辣椒粉和黑色。
- 搅拌搅拌机，直到所有的东西混合在一起，油和醋不再分离。
亚洲酱:
- 将香油、鳄梨油、酸橙汁、日本酱油、米酒醋、新鲜香菜、生姜、大蒜、沙拉酱和蜂蜜放入碗中。
- 使用打蛋器，将所有的东西混合在一起，直到光滑和乳化。
香酱:
- 在一个中等大小的碗里，加入大蒜，百里香，罗勒，石磨芥末，蜂蜜，香醋，橄榄油，盐和胡椒。搅拌均匀。
