酥脆空气炸锅甘薯薯条

学习如何制作酥脆空气炸锅甘薯薯条在分钟!再加点调料，煮得恰到好处，这些红薯片就是终极健康配菜了。

你喜欢吃薯条吗?那你得试试我的脆烤薯条配烤大蒜蒜泥蛋黄酱或者我的空气炸锅鳄梨薯条．他们是合法的!

简易空气炸锅红薯薯条

在这个季节。我们正式从户外夏季烧烤食谱转向室内家电食谱。是时候把速溶锅擦干净了，把炖锅从后面的架子上拿下来，准备好气炸锅。

我去年买了我的空气炸锅，做了大多数你们在Instagram上推荐给我的“重量级”食谱。今天我要分享清单上的最后一条。炸薯条。但不是普通的薯条，是甘薯薯条。我一个人就能吃下一大盘。我喜欢吃红薯薯条，尤其是像这样又脆又好吃的薯条!

甘薯薯条更健康吗?

在某种程度上是的!红薯和普通土豆的碳水化合物含量相同。但是，它们富含有助于消化的纤维、维生素A和维生素C。

你需要什么

这些薯条以极快的速度组合在一起，而且只需要很少的配料。主要是红薯，油和一把香料，你就可以吃了。

• 甜土豆我喜欢给红薯去皮。但如果你不介意，你可以让它开着。完全取决于你。
• 石油-我更喜欢鳄梨油。然而，如果你有橄榄油，菜籽油或葡萄籽油，你也可以使用。
• 香料-我用盐、烟熏辣椒粉、大蒜粉和肉桂粉混合。我惊讶的成分。没试过就别挑剔了。

店这个食谱

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炸红薯前需要先浸泡吗?

你不必这么做。但浸泡绝对能保证你得到酥脆的薯条。浸泡它们可以去除多余的淀粉，冲洗掉糖，确保它们不会粘在空气炸锅的底部。

如何用空气炸锅炸地瓜

以前没做过自制薯条吗?不用担心。这比你想象的简单多了。我保证之后你会从头开始做。下面是如何制作你自己的空气炸锅红薯薯条。

1. 切薯条-去皮甘薯。切成1/4″到1/2″片。(见如何切薯条的说明)
2. 浸泡薯条-这是一个关键的步骤，也是大多数食谱都会重复的步骤。但它改变了游戏规则。将红薯片浸泡至少30分钟或60分钟。
3. 拍干浸泡薯条后，用纸巾轻拍薯条。
4. 赛季薯条-把薯条放入一个大碗里。用牛油果油，烟熏辣椒粉，大蒜粉，盐和可选的肉桂调味。翻炒，确保所有的薯条都被均匀覆盖。
5. 空气炸-将空气炸锅加热至400华氏度，加热2分钟。向空气炸锅的篮子喷洒烹饪喷雾。将调味甘薯薯条放入空气炸锅中。不要挤篮子。你不想让他们碰你。这可能意味着你要做很多次，但这样做可以确保你有完美的薯条。烤10-12分钟，摇晃空气炸锅的篮子或翻转薯条一半。
6. 服务-从油炸锅中取出，和你喜欢的蘸酱一起上桌。

我能用烤箱做这些吗?

是的。你完全可以在烤箱里做。遵循所有相同的步骤。然后预热烤箱到425华氏度。把甘薯片铺在抹了油的烤盘上。烤35-40分钟或直到薯条变成棕色和酥脆，中途翻转。

切红薯做薯条的小贴士

下面是我从自己切薯条中学到的一些技巧。红薯有时会有点难切，但如果你遵循这个方法，它会变得很容易!

• 用一把锋利的刀。
• 给红薯削皮。然后从土豆的一边切一小片，这样就可以在上面切出一个稳定的底座。然后，把红薯翻个面，让切好的那一面放在切菜板上。这为你创造了一种稳定的切割方式，也更容易拿住红薯。
• 现在，先把红薯纵向切成1/4″到1/2″片。这样你就得到了又宽又平的薄片。把它们平放在切菜板上。接下来，切成1/4″到1/2″炸薯条条。

服务的建议

很多食谱都搭配甘薯薯条，这是它们最棒的地方之一!以下是我对搭配脆炸土豆条的最佳建议:

• 完美的生酮培根芝士汉堡
• 你需要的唯一的烤鸡食谱
• 烤意大利香醋卡布里鸡
• 铸铁牛仔牛排配墨西哥辣酱
• 旧时墨西哥辣椒汉堡加鳄梨酱
• 帕尔马干酪烤鸡片

如何储存和加热多余的东西

让你的薯条达到室温，然后把它们放在一个密封的容器里，在冰箱里保存3天。

再次加热时，你可以把它们放在烤盘上，上面铺上羊皮纸。把它们铺成一层，在350F的温度下加热大约5分钟，直到它们被加热。

你也可以在350华氏度的空气炸锅中加热大约2分钟，或直到它们被加热。注意它们，它们会很快变热的!

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